Linecké koláčiky

Viete si predstaviť Vianoce bez lineckých koláčikov? My nie. Recepty na túto pochúťku z Rakúskeho Linzu už existujú od 17 storočia, a tak patrí už medzi tie tradičné. Pustili sme sa do ich výbory. Aký je postup? Ráno sme si pripravili cesto, nechali sme ho v chladničke odležať a poobede sme sa pustili do pečenia. Počas neho nám hrali koledy a celou jedálňou sa niesla omamná vôňa vanilky a upečených koláčikov. A čo sme si aj upiekli, to sme si aj ochutnali. Boli výborné, aj keď treba povedať, že im dáme ešte nejaký čas aby trošku zmäkli.